Бельгийская классика закусок из Брюсселя в Pinka Bar
Бельгийская кухня — это сочетание простоты и изысканности. В Брюсселе принято наслаждаться пивом в сопровождении блюд, которые стали символами страны. Мы перенесли эти традиции в наш бар, чтобы вы могли почувствовать атмосферу старой Европы, не покидая города.
Бельгийские картофельные фри
Легендарный картофель, обжаренный дважды для идеального хруста, с традиционным майонезом.
Мидии в белом вине и сливках
Классика Брюсселя: свежие мидии, томленные в соусе с луком и сливочным маслом.
Крок-месье с сыром Эмменталь
Горячий сэндвич с ветчиной и большим количеством расплавленного сыра.
Бельгийские вафли с соленой карамелью
Необычный вариант закуски, где сладость вафель контрастирует с горечью пива.
Эти блюда идеально гармонируют с классическими бельгийскими ламбиками и крепкими саурами**. Кислинка ламбиков отлично прорезает жирность картофеля или сыра, создавая идеальный вкусовой тандем. Узнать больше о нашей философии можно на странице о баре.
- Соблюдение аутентичных рецептов из Брюсселя.
- Использование традиционных методов обжарки и томления.
- Подача в классической посуде, характерной для бельгийских заведений.
- Баланс между сытностью и изысканностью вкуса.
Погружение в культуру Брюсселя начинается с первого кусочка правильной закуски и первого глотка настоящего бельгийского эля.